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西红柿鸡蛋面的做法

申博网上牛牛娱乐     2012-12-20 22:53    来源:互联网    编辑:嫣然

[导读] 西红柿鸡蛋面是一道营养丰富的美食,想知道西红柿鸡蛋面怎么做好吃吗?为大家介绍西红柿鸡蛋面的做法~

    西红柿鸡蛋面的做法

    材料:

    面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片 、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇。

    西红柿鸡蛋面的做法:

    1、两个西红柿洗净切片,一个柿子椒洗净切丁,适合数量的香菇切丁,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;

    2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;

    3、另放油,油热爆香葱花姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点)再依次放入柿子椒丁和香菇丁;

    4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),酱油、花椒粉、味精,香油。

    5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷!

    西红柿鸡蛋面不仅营养丰富,而且味道美,很多人都喜欢吃,对西红柿鸡蛋面的做法介绍,教你怎么做西红柿鸡蛋面,供大家参考~

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